Con el levantamiento del estado de alarma se inicia una nueva etapa que debemos tomar muy en serio. No hay que abusar, hay que ser responsable, respetar a los demás (muy importante) y sobre todo adaptarnos a las circunstancias actuales, cumpliendo con ellas. Después de este pequeño pensamiento seguimos adelante, con cuatro noticias que os van a encantar.
Una campaña a nivel nacional que presentó días pasados el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas y que está cofinanciada por la UE y que se llevará a cabo durante 2019 y 2021 con más de un millón de euros de presupuesto. Un “road show” recorrerá España para divulgar las bondades nutricionales del pan entre la población infantil, en el contexto de una dieta equilibrada, siendo su objetivo principal la población infantil (niños en edades comprendidas los 6 y 12 años).
Unos años que le han convertido en uno de los primeros asadores de carne del país y quiere celebrar este décimo aniversario vistiendo con "las mejores galas" pues ha renovado sus instalaciones, desde el salón principal hasta los salones privados. Su terraza de verano, como siempre, un remanso de paz y tranquilidad lejos del bullicio al estar en una zona peatonal y que funciona cuando el tiempo acompaña.
En primer lugar os queremos recordar que este evento gastronómico se celebra los terceros fin de semana de cada mes, siendo su nueva ubicación en la Casa de Campo, en la calle Principal de las Provincias (pabellón Ondarreta). Pero veamos lo que nos ofrece el chef venezlano Leo Araujo, un enamorado de la comida callejera o food truck. Podéis conocer su opinión sobre este tema en este enlace.
Los próximos 28 y 29 de Septiembre, el Palacio Municipal de Congresos de Madrid será la referencia para conocer todo lo referente a las nuevas tendencias de mixología, destilados y aromas gastronómicos. Por primera vez en España, este evento reunirá a miles de profesionales del sector, con el objetivo de conocer la actualidad y nuevas tendencias sobre el interesante mundo de la coctelería y destilados. Desde los mejores bartenders a nivel mundial, hasta los chefs más reconocidos internacionalmente, expondrán en sus ponencias las novedades más relevantes de la industria. Más de 500 marcas y 200 stands serán los protagonisas de estas dos jornadas.
Un nuevo concepto de comercio donde se puede adquirir cualquiera de sus más de 1.000 referencias vinícolas al haber cambiado su ubicación, pues se ha integrado dentro del restaurante-marisquería del mismo nombre. Su horario ininterrumpido de diez de la mañana a doce de la noche permite que los clientes puedan adquirir los referidos productos (vinos nacionales e internacionales, cavas, champagnes así como los mejores destilados y artículos delicatessen) hasta medianoche.
Situado en la Calle Aribau 143 (esquina Córcega), nada más traspasar su puerta de madera sabes que estás entrando en un mundo a parte donde dejar atrás el estrés del día y la vorágine de la Ciudad Condal en un ambiente exclusivo y privado. Su decoración, muy bien cuidada, con toques de inspiración basados en las propias películas de Bond pero con líneas muy atemporales, hacen que no sepas muy bien si estás en los 50, 60, 70 o en el club más selecto de Londres del momento.
En fechas recientes hemos podido disfrutar en Madrid de este Salón Internacional Profesional de Gin, Vodka, tendencias y complementos, siendo el vermut una de las novedades ya que se está poniendo de moda a nivel internacional, pero no solamente eso, pues hemos podido constatar novedosas marcas premium de Gin y Vodka que han sido muy bien calificadas por los asistentes. En total, entre el Showroom, terrazas y túnel de cata se ha contado con más de 200 referencias.
Los restaurantes Rubaiyat, una referencia en carne a nivel mundial, comenzaron gracias al tesón de su fundador, Belarmino Fernández, que partiendo de su pequeña aldea gallega se embarcó rumbo al Nuevo Mundo, desembarcando en Sao Paulo, donde comenzó en la restauración de la forma más humilde, lavando platos, pero su constancia le llevó a ser maitre de un asador y posteriormente hacerse propietario del mismo en el año1957.
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