dim sun

Escrito por: Maximo
29 octubre 2019
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5 minutos

Un restaurante que nos lleva desde la costa mediterránea a los puertos más de moda en la gastronomía española, los asiáticos. Si bien la dirección la lleva el propietario, Alejandro Carbó, cuarta generación de una familia experimentada en la gestión hotelera, el timón de la cocina corresponde al cocinero asturiano Alberto Suances, formado en la Escuela de Hostelería de Madrid. Navegando sin sorpresas hemos disfrutado de una excelente comida en la que los platos son muy originales y plenos de sabor, basados en buen producto.

Escrito por: Equipo
28 febrero 2018
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2 minutos

Con un menú especial donde se han seleccionado los mejores platos de la carta así como otros creados especialmente para estas fechas tan especiales. El menú estará disponible hasta el 15 de Marzo e incluye dimsum y los mushi de pollo con salsa masabi en los entrantes; Pato caramelizado o las brochetas de pollo en salsa teriyaki y arroz salteado con langostinos, en los segundos. Como punto final dulce, el pastel de luna y los rollitos de chocolate con helado serán los postres a elegir.

Escrito por: Equipo
29 enero 2018
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4 minutos

Como es conocido por casi todos los madrileños y visitantes hasta el 4 de Febrero se puede disfrutar de una colaboración que ofrecen los bares y restaurantes con la cumbre gastronómica Madrid Fusión. Además de otras noticias os presentamos un menú diseñado por dos hermanos (Felicidad y David Noval) donde han puesto toda su ilusión y conocimientos sobre su estancia en China durante dos semestres universitarios.

Escrito por: Maximo
6 abril 2017
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3 minutos