empanadas

Escrito por: Equipo
29 octubre 2024
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3 minutos

Con la llegada del frío las cartas de los restaurantes incorporan los platos de cuchara clásicos, si bien algunos de ellos no desaparecen durante todo el año como es el caso de los callos - que ricos en cualquier época - y en algunos casos, nos atrevemos a decir incorporan nuevas versiones pero reservando la calidad del producto y la elaboración de los platos. Un festín de guisos y carnes estofadas para los meses más fríos.

Escrito por: Equipo
14 febrero 2024
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4 minutos

Como muchos de los negocios que se inician los principios son "humildes" pero el buen trabajo, la seriedad y la calidad consiguen superar todos los problemas que pueden surgir. Nacieron en un food track, posteriormente un puesto en el mercado Vallehermoso madrileño, de ahi pasaron a Collado Mediano para poder elaborar mayor cantidad y y ahora son un obrador, una fábrica y una tienda en Noviciado. Micaela, Agustina y Juliana han conseguido ser la primera marca distribuidora a hostelería.

Escrito por: Equipo
5 diciembre 2023
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6 minutos

Las brasas están de moda, la carne está deliciosa, la elaboración es "sencilla" y al atemperada se ejecuta por todo el corte a la vez y conservando la temperatura. Hemos entrecomillado lo de elaboración sencilla porque no es poner la carne en la parrilla y punto final, el parrillero debe controlar en todo momento su ejecución. Otra reciente ventaja es que hace unos años, salvo excepciones, había que desplazarse fuera de Madrid, hoy día tenemos excelentes parrillas en el centro de la capital, un ejemplo es el presente, La Cabrera, en plena calle Velazquez.

Escrito por: Equipo
24 mayo 2023
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2 minutos

"COMO EN BUENOS AIRES", en los dos sentidos de la frase pues cerca de 30 restaurantes han preparado un menú para que lo disfrutes como si estuvieras en Buenos Aires y porque verdaderamente vas a comer unos platos elaborados con productos originales del país argentino y con recetas que han ido pasando de generación en generación. Es del 5 al 9 de Junio y en este enlace encontrarás todos los restaurantes, sus menús, direcciones, ... Hemos visto desde aperitivos desde 3€ o más amplio a 7,50€ y menús desde 20€.

Escrito por: Maria Victoria
24 enero 2022
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2 minutos

Respetando el entorno y en el centro de la población, a escasos metros de la Plaza de Segovia, centro neurálgico de Navalcarnero, encontramos este establecimiento donde la comodidad, el buen ambiente y acogedor entorno nos harán disfrutar de sus especialidades.

Escrito por: Equipo
27 septiembre 2021
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2 minutos

New York Burger lleva 12 años y medio conquistándonos con sus hamburguesas y siempre con novedades, algunas de ellas quedándose en carta por su éxito como la Empire State, que era una edición limitada por su 10º aniversario y ahora es una de las preferidas-. Bien, pues septiembre arranca no con una, sino ¡con cuatro incorporaciones!

Escrito por: Equipo
29 julio 2020
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Porque además te lo puedes llevar a casa, una propuesta especial pues su Parrillada Deluxe completa te resuelve la barbacoa. Ideal para 2 o 3 personas, con embutidos artesanales elaborados por Javier Brichetto como el chorizo de cerdo y cortes seleccionados que van variando pero entre los que nunca falta el Vacío del fino . Un festín con el que regalan su chimichurri y su salsa criolla, ambos caseros, y sí, todo está perfectamente hecho, listo para comer. Su precio, 45€. ¿Te vas a resistir?.

Escrito por: Moncho
13 junio 2019
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3 minutos

La cocina asturiana tanto de guiso (la excepcional fabada), sus platos puestos de moda recientemente (el cachopo), su enorme variedad de quesos todos ellos de excelente calidad y una parte alta de los mismos artesanales, sus sidras, sus mariscos, sus pescados, sus carnes,... Uno de los muchos motivos de hacerse hijo adoptivo de este Paraiso Natural.

Escrito por: Maximo
29 mayo 2018
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6 minutos

Comenzamos diciendo que hemos disfrutado muchísimo, un paseo como lo definimos por diversos puestos del FMB donde hemos encontrado además de unos productos de primera calidad, unos platos o preparados excelentes, una atención extraordinaria y sobre todo, muy importante, un amor y cariño por su trabajo de todos los profesionales con los que hemos tratado. Así salen estos platos y estos productos, preparados con el tiempo necesario y elaborados en el momento. ¡¡¡Calidad y buen trabajo!!!

Escrito por: Equipo
29 marzo 2018
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5 minutos

Esta taberna a dos pasos de la Plaza de España ha conseguido el primer premio del cachopo en Madrid y el tercero a nivel nacional en el concurso organizado por la Guía del Cachopo, la publicación que recoge los mejores lugares donde degustar este plato típico de la cocina asturiana.