estrellas-Michelin

Escrito por: Equipo
18 noviembre 2013
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Hace pocos meses ha abierto sus puertas este restaurante donde varios chefs con estrellas Michelín han puesto su experiencia para conseguir revolucionar las clásicas tapas españolas con sus técnicas culinarias más innovadoras y vanguardistas, todos ellos con estrellas Michelín (Jordi Roca, David Muñoz, Diego Guerrero, Nacho Manzano, Toño Pérez, Francis Paniego, Pepe Rodríguez Rey, ...).

Escrito por: Equipo
16 marzo 2013
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El Auditorio del Museo Picasso de Málaga acogerá el próximo 20 de Marzo este evento que reunirá a profesionales del mundo de la hostelería y prestigiosos chefs, con el objetivo de promocionar los negocios de hostelería.

Escrito por: Maximo
9 mayo 2012
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El pasado 27 de abril, con motivo de la reapertura de su restaurante en Londres, Ibérica Marylebone, Nacho Manzano recibió al chef Andoni Luis Aduriz, para la presentación de su libro Mugaritz: A Natural Science of Cooking.

Escrito por: Maximo
27 octubre 2011
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Definida esta cita este año como Gastrópolis - Ciudad gastronómica del siglo XXI - se ha celebrado en el Pabellón de la Pipa los días 19 a 21 de Octubre.

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23 agosto 2011
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Nada mejor que llevar un menú en el avión que viajamos elaborado por cocineros que tienen estrellas Michelin en su haber, en este caso 4 cocineros a 2 estrellas cada uno.

Escrito por: Equipo
17 febrero 2011
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Perdona por llamarte con este nombre cariñoso, también perdona por tutearte, pero a las personas que aman la cocina, que la disfrutan, que tienen ilusión por ella la respetamos muchísimo y la queremos.

Escrito por: Equipo
15 febrero 2011
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Un sueño hecho realidad. Eso es el nuevo Atrio de Toño Pérez y José Polo, punta de lanza de la gastronomía extremeña. Tras un proyecto de siete años, la ciudad amurallada de Cáceres ve resurgir un edificio que alberga el Restaurante Atrio (2 estrellas Michelín) y un hotel boutique de 9 habitaciones y 5 suites.

Escrito por: Equipo
21 septiembre 2009
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Como no podía ser menos, en Francia, en su capital, París, han preparado unas cenas de altura, tanto por la calidad de la cocina como por la altura física donde se realiza.

Escrito por: Maximo
28 enero 2009
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Hace días, en un periódico de tirada nacional, se publicaba que ha habido chefs, cocineros o restauradores que han renunciado a las estrellas Michelín en sus establecimientos. Les comprendo.