Siempre nos preguntamos lo mismo ¿Habrá alguien al que no le guste el jamón ibérico? Pues igual pasa con otro plato más humilde pero no por ello menos delicioso: Los huevos fritos con patatas. El primero es el mejor embajador español de nuestra gastronomía, siempre presente en los eventos y por supuesto restaurantes y bares.
Hace unos días viajamos a Francia, más concretamente a la comarca de Aude, perteneciente al Sud de France, donde en la localidad de Narbonne (Narbona en español) pudimos degustar de cuanto quisimos y más. Y no es comida del montón, es comida de calidad, con un seguimiento minucioso a través de todo el proceso de transporte y manipulación de los proveedores. Fundado hace 25 años, Les Grands Buffets sigue ofreciendo calidad como el primer día, aprendiendo de los errores y modernizándose con tecnología.
En los amplios y magníficos jardines de la Residencia de Francia en Madrid tuvo lugar la presentación de productos franceses, así como cuatro restauranes de cocina francesa ubicados en Madrid, de los que hemos realizado un artículo aparte y publicado días pasados.
En este espléndido edificio de la calle de Serrano, en sus jardines, se ha celebrado días pasados una presentación de productos franceses, todos ellos de primerísima calidad, donde no han faltado las Ostras Daniel Sorlut, el champán Pommerey, los quesos de L'Amelie, los deliciosos chocolates de Hispadelicia, el foie gras y productos gastronómicos franceses de Saveurs de France,... pero también restaurantes.
El pasado 19 de Diciembre se celebró una presentación de productos franceses gourmet de alta gama, donde estuvieron representados las más exquisitas y exclusivas delicias de nuestro país vecino. Dicha presentación tuvo lugar en la espléndida Residencia de Francia en Madrid, adquirida por el Estado Francés a la familia Urquijo en el año 1941 por 11 millones de francos (al día de hoy 3,16 millones de euros), que junto a una parcela adquirida posteriormente a la Congregación de Madres Irlandesas, completan las casi dos hectáreas que actualmente componen la misma, en pleno corazón de Madrid.
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