Francia

Escrito por: Equipo
22 noviembre 2011
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Desde Francia, el pais de los mil quesos, nos llega esta boutique on-line especializada en la distribución de los más exclusivos quesos.

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17 noviembre 2011
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Para disfrutar de la mejor cocina gallega en casa. Por la calidad y frescura de sus productos, pero no solamente marisco, típico de estas fechas, también otros platos de la cocina gallega, elaborados con las carnes y pescados de la máxima calidad como el lacón con grelos, el xarrete estofado, el caldo gallego y la caldeirada, en la que se puede escoger como elemento principal rodaballo o rape.

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11 abril 2011
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La empresa francesa Jean Routhiau, a través de su web, www.jean-routhiau.fr , nos permite conocer recetas y trucos gastronómicos para que nos ayudan a elaborar platos como los grandes cocineros. Una buen noticia para los amantes de la buena mesa. Su tradición ha traspasado fronteras siendo el espejo en el que todo el mundo se mira. Ahora, se puede aprender sobre ella de forma sencilla ¡¡y sin moverse de la cocina!! ). Además de francés, está en español e inglés.

Escrito por: Equipo
9 abril 2011
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El Salón del Gourmet representa lo más selecto de la gastronomía nacional y parte de la internacional, con amplia representación de varios paises, que envían sus mejores joyas gastronómicas y en el que estarán presentes 1.270 expositores (+6,5% edición anterior), 38.000 productos, 1.100 novedades, reuniones de trabajo, 92 compradores extranjeros invitados por la Organización procedente de 30 países. Se espera que visiten la feria unos 80.000 profesionales.

Escrito por: Maximo
7 septiembre 2010
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Nuestra sección de "Cosas Ricas" se enriquece con este producto maravilloso, cuidado, tratado con mucho esmero y yo me atrevería a decir (salvo la pequeña ayuda de pequeña maquinaria), que se sigue elaborando como toda la vida, a mano. Entre ellas destacamos las Conservas Emilia, persona que sigue al pie del cañón y con una dedicación y profesionalidad envidiables. A dicha fábrica corresponden estas fotografías.

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4 junio 2010
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Dentro de nuestra sección de Noticias Breves os incluimos unos cotilleos que nos han dicho "al oido".

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18 marzo 2009
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En el presente año de 2.009 la prestigiosa guía roja, biblia de los gourmets, cumple los cien años en su edición francesa, país donde nació la misma.

Escrito por: Maximo
9 julio 2008
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Esta vez nos hemos ido a las tierras de los Condes de Foix, famoso condado cuyo principal atractivo es el castillo de los Condes, del siglo XI. Igualmente al ser una ciudad medieval, encontramos el encanto de pasear por sus calles peatonales, en algunos casos muy estrechas.