Taberna Casa El Volapie (Pozuelo de Alarcón-M)
Con este nombre tan torero nos encontramos con este establecimiento que mantiene algunas de las costumbres que le han hecho famoso y mantener una fiel clientela a lo largo de los años. Nace en Jerez de la Frontera, extendiéndose a otras ciudades españolas, pues al día de hoy es una franquicia pero con personalidad propia, ambiente acogedor y una relación calidad/precio extraordinaria.