Goiko

Escrito por: Equipo
20 enero 2024
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En la Goiko Cup II edición, un concurso que se celebra para los empleados de GOIKO para la creación de la mejor hamburguesa de la temporada, el premio se ha otorgado a Katherine Álvarez, GOIKO Manager de Palacio de Hielo. Está elaborada con carne de vaca, tapenade casero de aceitunas negras con finas hierbas, rúcula, tomate y champiñones a la plancha, queso Scamorza ahumado y albahaca fresca.

Escrito por: Equipo
29 enero 2023
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El campeonato se ha desarrollado en los dos primeros días de Madrid Fusión - 23 y 24 de Enero - en el que han participado 31 asociaciones representadas por sus cocineros con el fin de conseguir proclamarse el que tiene la mejor tapa o pincho.