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Escrito por: Equipo
2 noviembre 2022
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La ciudad elegida ha sido El Puerto de Santa María, en Cádiz. Hostelería de España pone en marcha así esta plataforma de formación en materia de hostelería, turismo e innovación que presta también sus servicios a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). Dicha creación se debe al convenio entre la Confederación Empresarial Hostelería España y la institución provincial. Ubicado en el Campus de Excelencia Profesional 'El Madrugador' de la Diputación de Cádiz.

Escrito por: Equipo
12 enero 2018
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Con las 24 recientes incorporaciones son ya más de 550 establecimientos, diferentes entre sí, los que forman parte de esta asociación, una de las más prestigiosas del mundo y que cuenta con más de 50 años de experiencia. Cada uno de ellos con una idiosincrasia particular y un modo diferente de expresar el arte de vivir, pero que tienen en común el objetivo de inspirar, enamorar y despertar la inagotable curiosidad de sus huéspedes.

Escrito por: Equipo
28 junio 2017
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Nuevos vinos, nuevos menús y nuevas metas. Y también mucha ilusión es como Jose Polo y Toño Perez afrontan el 30º aniversario de Atrio Relais & Châteaux, con el objetivo de convertir a Cáceres en una referencia para el turismo más exclusivo a nivel mundial. Para ello, además de las innovaciones en la cocina y de nuevas referencias vinícolas (que vienen a engrosar la que está considerada como una de las mejores bodegas de España y de Europa), sus propietarios han anunciado que acaban de adquirir una casa palacio en el centro amurallado con vistas a ampliar el hotel con entre 10 y 12 residencias de lujo.

Escrito por: Maximo
13 diciembre 2016
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Estamos en una página gastronómica y el título corresponde a un motivo gastronómico pero muchas veces, casi siempre, el entorno, el ambiente, el trato, ... influyen en realzar los valores de lo que vamos a disfrutar en la mesa, como ocurre en este caso. No nos resistimos a resaltar dos temas que nos han parecido muy apreciados para valorar la categoría de un hotel, además de las 4 estrellas con las que está catalogado.

Escrito por: Equipo
4 mayo 2016
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Markel Agruirre, de reconocido prestigio entre los fogones de chefs como Iñaki Zumelaga, Xavier Ramírez, Santi Santamaría o Martín Berasategui, se ha incorporado como responsale gastronómico del Hotel Casa Fuster si bien todos los nuevos menús de Galaxó mantienen el estilo modernista y mediterráneo que siempre ha caracterizado a Casa Fuster.

Escrito por: Maximo
28 enero 2014
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Al igual que en numerosas bodegas, que fueron el origen de la actividad familiar, aquí encontramos la bodega inicial convertida en un pequeño hotel de 12 habitaciones, cada una de ellas diferente y con nombre de uva, así como la suite Tempranillo, la uva más utilizada para la elaboración de los vinos Rioja Alavesa. La bodega data del siglo XIX, siendo el edificio que ocupa actualmente el hotel, renovado en el año 1990. Aunque efectúa visitas guiadas nosotros solamente hemos visitado el restaurante, cuya experiencia relatamos.

Escrito por: Maximo
17 diciembre 2013
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Lo hemos titulado como bodegas porque es el origen de lo que hoy es el Complejo Eguren Ugarte, donde la bodega, evidentemente, es el punto más notable del mismo. Unas bodegas que nacieron en el año 1870 y que al día de hoy regenta la sexta generación. Situada en medio de los viñedos, al pie de la montaña, con unos calados que más bien parecen una pequeña ciudad, restaurantes, hotel, todo ello con unas vistas espectaculares y situado en un entorno único.

Escrito por: Javier
27 agosto 2013
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Indudablemente la isla de Mallorca tiene muchísimos alicientes, tanto si te gusta la navegación (hay calas maravillosas donde solamente se puede acceder desde el mar), si te gusta pasear y la tranquilidad, si te gusta el ciclismo (hemos visto muchísimos ciclistas haciendo trayectos largos y difíciles) y por supuesto, si te gusta comer.

Escrito por: Equipo
17 abril 2012
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En el lujoso y exclusivo Caro Hotel, un magnífico hotel monumento de 5 estrellas, antiguo Palacio del Marqués del Caro, abre su restaurante gastronómico Alma del Temple, un restaurante donde la gastronomía mediterránea será la protagonista, en un entorno privilegiado.

Escrito por: Ximo
9 enero 2012
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Siempre decimos que lo bueno no tiene por qué ser caro, simplemente saber donde encontrarlo, no menospreciar porque tenga un precio menor al estandar (no decimos barato), que sea de buena calidad y que esté bien servido.