Joaquín Liria en la Guía 2012 Elite Gourmet
Como hemos comentado hace algunos días, se ha presentado la Guía Elite Gourmet 2012, prologada por Ferrán Adriá, que recoge los 36 productos que al día de hoy pertenecen a esta exclusiva selección. En dicha Guía se recogen elaboraciones de 36 profesionales de la hostelería que han preparado recetas con cada uno de los productos.