judias negras

Escrito por: Maximo
21 noviembre 2016
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Lo primero que sorprende al llegar al restaurante es la puesta en escena de la Feijoada, pues una veintena de ollas de cobre y varias fuentes ofrecen al comensal un menú contundente y que es único en España. Uno de los platos más tradicionales de Brasil que Rubaiyat quiere que pueda disfrutarse en su restaurante. Porque se puede decir que la feijoada no es un plato gastronómico, sino que es un auténtico acontecimiento gastronómico.

Escrito por: Javier
20 noviembre 2015
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Fiel a su cita anual este restaurante brasileño inaugura la temporada de la Feijoada, un bufet con más de 20 ollas de cobre con productos y recetas más tradicionales de Brasil. Un acontecimiento gastronómico que repite el que lo conoce y sorprende al que lo descubre por primera vez ante tal explosión de texturas, colores y cantidades. Es el único establecimiento en España que lo elabora y donde se pueden degustar todos estos productos bien elaborados y que al final, sirven en mesa el cochinillo asado en homenaje al pais donde se ubica, España.