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4 febrero 2018
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3 minutos

Del 9 al 11 de Febrero Madrid acoge la fiesta gastronómica china para celebrar el año nuevo, dedicada este año a la cocina cantonesa. Unos platos llenos de aromas, sabores y color. Os presentamos tres de los restaurantes que han preparado un menú especial para esta fecha.

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29 enero 2018
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Como es conocido por casi todos los madrileños y visitantes hasta el 4 de Febrero se puede disfrutar de una colaboración que ofrecen los bares y restaurantes con la cumbre gastronómica Madrid Fusión. Además de otras noticias os presentamos un menú diseñado por dos hermanos (Felicidad y David Noval) donde han puesto toda su ilusión y conocimientos sobre su estancia en China durante dos semestres universitarios.

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4 junio 2017
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Un referente mundial con un crecimiento sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Existen a día de hoy numerosas justificaciones por las que afirmar que la acuicultura es la ganadería del futuro. Partiendo de su medio natural, no hay que perder de vista que el 70% de la superficie del planeta es agua. A su vez, los animales acuáticos son más eficientes en la conversión de su alimentación sus homólogos terrestres. Es decir, necesitan consumir menos alimento para incrementar su peso. Y en lo que a la reproducción se refiere, sus capacidades de reproducción también son mucho más elevadas.

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19 julio 2016
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En algún momento se puede pensar que todo, en Madrid, está cerrado por vacaciones, pero no es así, hay muchos establecimientos que mantienen las puertas abiertas porque ofrecen platos especiales o porque así lo desean los clientes, que prefieren "disfrutar" del verano en Madrid, sin tantas prisas, sin tantos atascos, sin tantos problemas para aparcar, siempre hay que ver el lado positivos de todas las cosas. Os presentamos algunos establecimientos:

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10 abril 2016
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Durante siglos lleva formando parte de la vida cotidiana en el Noroeste español, pero también en Portugal y Francia, los paises vecinos, pues además de basarse en productos de primera calidad, se controla el exceso de grasas y el exceso de cocción, por lo que ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares y la diabetes.

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1 agosto 2015
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El pescado es muy saludable, forma parte de la cultura gastronómica de muchos paises al ser un alimento muy nutritivo, sabroso, saludable y con grandes ventajas saludables por su alto contenido en proteinas y bajo nivel de grasas. Además su forma de elaborarlo es muy variada (plancha, frito, escabeche, barbacoa, horno,...) es decir, admite muchas formas de elaboración para satisfacer a todos los gustos.

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30 junio 2015
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En la Gran Vía 1, en la primera planta, ocupando el antiguo local de Gula Gula nos encontramos con este nuevo restaurante donde se puede disfrutar prácticamente durante todo el día. Ubicado en el edificio Gressy y dominando la calle de Alcalá, la Gran Vía y la calle Caballero de Gracia vamos a encontrar platos elaborados con mimo y materia prima de primera clase.

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7 marzo 2014
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El 8 de Marzo es el día de la mujer trabajadora. En nuestro caso consideramos que todas las mujeres son trabajadoras, no tiene por qué ser en un enclave distinto al hogar. El mantenimiento de la vivienda en buen estado, la educación de los hijos y tantas y tantas cosas que hacen desinteresadamente y con cariño. Si además desarrollan otro trabajo, merecen el respeto de todo el mundo.

Escrito por: Maximo
11 julio 2013
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Muchas veces encontramos restaurantes o establecimientos como por casualidad, porque parece que se nos ha aparecido el hada y nos ha indicado un sitio ideal donde la combinación alojamiento, relax y gastronomía están más que unidos. Nos explicamos.

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3 julio 2013
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La experiencia del empresario hostelero Carlos Zamora, aperturando Deluz, el Machi y Dias desur en Santander, Otras Luces en Valladolid y la recién inaugurada taberna La Carmencita de Madrid, le ha llevado junto al chef Ander San Marín a lo que denominan "reinventar Deluz".