Este reconocido establecimiento comienza esta nueva temporada incorporando a su escueta carta tres nuevos platos : Las verdinas, peculiar y pequeña alubia que sorprende y conquista por su exquisito y suave sabor. La Merluza de pincho del Cantábrico a la sidra con almejas y el Bacalao al estilo de la Máquina de Lugones.
Así es, no quedan excusas para decir que no se come fabada, pues La Máquina de Lugones (Paseo de la Habana, 107. Madrid. Tel. 91 343 05 38.) nos ofrece la oportunidad de saborear esta suculenta receta donde el cliente elija. Y es que ahora también puede encargarse para llevar y disfrutarla en el trabajo, en casa… y, por supuesto, en una de las acogedoras mesas del restaurante.
La Máquina de Lugones (Paseo de la Habana, 107. Madrid. Tel. 91 343 05 38) ofrece a los amantes de la fabada la oportunidad de deleitarse con su plato estrella en una de las acogedoras mesas del restaurante o donde ellos elijan. Y es que ahora, puede encargarse para llevar y degustarse en el trabajo, en casa…
Asturias, tierra de verdes montañas y un clima fresco y húmedo, se caracteriza por veranos de suaves temperaturas. Por ello, sus habitantes pueden disfrutar de su plato más universal, la fabada, durante todo el año. En Madrid, sin embargo, el sol, el aire seco y el abrasador asfalto hacen que la comparación de la ciudad con un horno no sea atrevida ni tan siquiera exagerada. Por ello, La Máquina de Lugones ha ideado la fórmula perfecta para seguir disfrutando de esta exquisita legumbre pero, eso sí, en versión fría. Es su nueva Ensalada de fabes con bogavante.
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