
Ante todo cocina española contemporánea, si además es con experiencia de chefs con estrellas Michelín a unos precios asequibles, estamos de enhorabuena todos los amigos de la buena mesa. Un proyecto empresarial de envergadura no solamente en España sino en Frankfurt, Budapest, Nápoles, Miami y Dubai. Prevista la apertura de Mallorca en Febrero del 2014.
Podía estar al lado de la Plaza de Toros, pero no, se encuentra en una zona céntrica, de mucho turismo y es de los establecimientos con solera de la capital. Estamos hablando de Las Bravas, unas cervecerías que hace muchos años eran lugar de cita cuando se quedaba con los amigos para "tomar algo", pues su buen precio y buen producto lo hacían asequible.
Porque Madrid tiene de todo, hasta su Asturias privada. Porque en el entorno único de la Casa de Campo (ocupa el antiguo pabellón de Asturias de la Feria del Campo), que en otoño está preciosa, con sus árboles casi casi sin hojas en algunos casos, con un espacio amplio, desde la llegada para aparcar el vehículo, en su restaurante cuidado al máximo, con elegancia, con un servicio atento profesional y eficaz podemos disfrutar de un menú consistente, de una calidad extraordinaria y además variado, para disfrutar de una buena mesa.
Porque dejando pasar un poco las Fiestas Navideñas comienza este clásico Gastrofestival, que tendrá lugar del 24 de Enero al 9 de Febrero de 2014, coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión. Un festival donde más de 350 empresas e instituciones madrileñas ofrecerán más de 300 actividades distribuídas entre cinco temáticas diferentes: Madrid Gastronómico, Experiencias Sensoriales, Gastrosalud, Gastrocultura y Gastrofashion.
Cinco exquisitas propuestas para celebrar estas Fiestas. El restaurante Lágrimas Negras y los Salones Pawson serán el marco ideal para los menús de gala de Nochebuena y Nochevieja. Para el día de Navidad, Año Nuevo y Reyes será un variado y completo brunch para poder disfrutar de estas exclusivas delicias de una forma más cómoda.
El Hotel Eurobuilding ha preparado unos menús ecológicos elaborados con productos madrileños, una Comunidad que a pesar de su pequeña dimensión es la tercera en crecimiento porcentualmente, con un 19,3% y contando en la actualidad con 260 productores. Son los datos que ha presentado el Consejero de Medio Ambiente y ordenación del territorio, Borja Sarasola durante el acto que ha tenido lugar el pasado 2 de Diciembre en el Hotel Eurobuilding.
Un restaurante de altura, tanto por ser el restaurante más alto de España, como por los platos que se elaboran en el mismo, pues a su excelente situación desde donde se divisan las mejores vistas de Madrid (Madrid, El Pardo, la Sierra Norte, las luces de Guadalajara por la noche), agrega una cocina de mercado, tradicional, con productos de temporada lo convierten en la estrella del skyline de la capital.
Un local renovado en el Paseo de la Castellana de Madrid, que en sus 400 metros cuadrados, 250 de ellos de sala, se divide en dos espacios complementarios, un restaurante con cocina de mercado y un nuevo gastrobar non stop, para compartir tapas y raciones. Para disfrutar a través de su carta o de propuestas más informales pero igual de sorprendentes.