La Ruta de La Fabada, que ha celebrado ya cinco ediciones en años anteriores, y desde el año pasado ampliado a TODO EL MUNDO, alcanza su sexto año de celebración. Participan más de 50 restaurantes de Madrid, Asturias, España y de países como Méjico, Estados Unidos (Miami, Orlando, Nueva York, Whasington, Las Vegas) República Dominicana, Puerto Rico, Suiza o Dubái.
La Federación Española de Hostelería en colaboración con Makro han elaborado un estudio que comprende a cerca de 1.700 establecimientos hosteleros a los que se les ha formulado una serie de preguntas para evaluar la situación actual. La presentación del referido estudio ha tenido lugar en el restaurante Arzábal, ubicado en unos magníficos jardines en los bajos del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.
Con una puesta en escena emotiva, en la que confesamos sin rubor que nos ha hecho llorar, Makro pone a disposición de sus clientes este espíritu en el que se recuperan los valores alimenticios de antaño, donde el amor al producto del ganadero, agricultor, pescador, ... se recupera gracias a que Makro ha apostado por comprar toda la producción, o la que ellos consideren, a los pequeños industriales, sin ánimo de lucro.
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