Cantabria
Apuntes Gastronómicos Febrero 2017
Nos vamos al Cantábrico, a disfrutar de unos menús que nos han preparado de una forma espectacular, para que se pueda conocer al detalle la cocina del Norte, con mayúsculas. Pero vamos a hacer un pequeño paseo por una ciudad castellana, fundada hace muchos años por los romanos, Segovia donde disfrutar de sus suculentos asados y mucho más. Sin que cause ningún problema comenzamos por: