Maria Marte

Escrito por: Equipo
10 junio 2024
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Han sido más de 350 empresas hosteleras las que han asistido a esta edición de Miradas, la más numerosa hasta la fecha. Y es que el reto está en el día a día, donde se debe poner mucho interés en el monento de la venta pero mucho más a la hora de la compra. La hostelería está de moda pero hay que dar al cliente un ambiente y un producto que valore nuestro trabajo. El broche final lo puso María Marte, en su día con dos estrellas Michelin en el Club Allard en Madrid.

Escrito por: Maximo
20 febrero 2018
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Uno de los pescados más consumidos en España es el salmón, siendo el noruego uno de los preferidos, donde la excelencia del mismo, la calidad y la garantía de sostenibilidad están aseguradas. En el día de ayer, en la residencia del embajador de Noruega, Helge Skaara, hizo la presentación del mismo. En su intervención destacó la importancia que para Noruega tiene el Salmón, una de las actividades más importantes del país que contribuye a generar tejido económico y social en lugares donde no existen muchas alternativas para implementar un desarrollo sostenible.

Escrito por: Equipo
21 septiembre 2017
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Uno de los hoteles más representativos de la isla de Lanzarote es el hotel Princesa Yaiza, en el que se celebrarán unas jornadas gastronómicas de la mano de María Marte, chef del Club Allard, con dos estrellas Michelín. Estas jornadas tendrán lugar del 5 al 7 de octubre en el restaurante gourmet Isla de Lobos.

Escrito por: Equipo
26 octubre 2016
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De nuevo cuando llega el mes de Noviembre, Valladolid desde hace una docena de años se convierte en la capital mundial de la tapa y el pincho, pues desde el sábado 5 al domingo 13 de Noviembre se celebra este concurso, siendo del 7 al 9 de noviembre cuando se celebra la final a nivel Nacional. El concurso más popular de España.

Escrito por: Equipo
22 octubre 2016
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Bajo el nombre de Mercado de Sabores, en su 3ª! edición, nos llega esta cita gastronómica donde el buen hacer está presente, de la mano de prestigiosos chefs. Exponentes de la cocina madrileña se dan cita en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Los chefs Jordi Cruz, María Marte, Mario Sandoval, Joaquín Felipe, ganador de la primera edición, y María Marte dieron la bienvenida los nuevos cocineros que este año participarán en esta edición y que competirán entre sí para alzarse con el premio a la mejor tapa.

Escrito por: Maximo
22 junio 2016
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La prestigiosa escuela de cocina Kitchen Club ha celebrado su 7º aniversario organizando una cena los lunes de los meses de Abril, Mayo y Junio con chefs de reconocido prestigio, en los que 15 afortunados compartían los fogones elaborando los distintos platos de la cena, disfrutando de ellos en la mesa con los mismos.