PASTELERIA EBOLI (PASTRANA-GU)
En esta ciudad ducal, donde residió la princesa de Eboli, encontramos esta pastelería completamente artesanal, donde se elaboran los famosos bizcochos borrachos típicos de toda la provincia de Guadalajara. No faltan tampoco otro tipo de dulces, como los polvorones, realizados igualmente de una forma artesanal.