mollete

Escrito por: Equipo
28 marzo 2023
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Los que tenemos algunos años nos gusta recordar los antiguos establecimientos donde se compraban los productos de alimentación - nos atrevemos a decir que a diario - y donde la atención era directa, con productos de calidad, las legumbres en cajones o sacos, es decir, "se vivía hacer la compra". Hace algunas semanas ha "nacido" en Madrid un Colmado con la filosofía de hace muchos años pero con ventajas que introduce la evolución y seguridad técnica que protegen los alimentos. En Caviedes (Cantabria) encontramos uno hace 12 años y se comía ... Espectacular.

Escrito por: Equipo
10 abril 2020
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Siempre nos ha sorprendido que un producto marino como el calamar fuera uno de los platos típicos de Madrid, pero tiene su razón de ser ya que de toda la vida Madrid ha tenido un buen surtido de pescados y el calamar es idóneo para poner en bocadillo, pues antiguamente el pan era muy necesario pues aportaba mucho alimento. Hoy día es consumido principalmente en torno a la Plaza Mayor, aunque se pueden encontrar en muchos establecimientos. Y qué mejor que lanzar la siguiente propuesta: llenar las RRSS de #yococinoencasabocatadecalamares desde el próximo martes 14 y hasta el 2 de mayo, festividad de la Comunidad de Madrid.

Escrito por: Silvia
25 junio 2015
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Porque el buen tiempo llega y nos apetece disfrutar del aire libre, en una terraza situada en la mejor zona de la capital, donde se pueda degustar una buena cocina, un buen cóctel y ahora también un buen desayuno, porque desde las 10 de la mañana encontraremos varias opciones donde elegir, desde primera hora de la mañana, reposado y disfrutando de un buen café o infusión si es tu preferencia. Más tarde la comida, el afterwork, la cena, reuniones, pero siempre de forma cómoda.