morro de ternera

La Finca presenta «Deli Food Series» (Madrid)
Cosas Ricas

La Finca presenta «Deli Food Series» (Madrid)

Escrito por: Maximo
12 marzo 2014
3 Comentarios
2 minutos

En este caso La Finca de Jiménez Barbero, con la colaboración de los chefs de La Estancia (espacio gastronómico y laboratorio de I+D de la Finca) Julio Reoyo y Javier Estévez han desarrollado una serie de productos, en principio nueve, exclusivamente con cortes de terneras criadas en libertad y que producen "la carne de la felicidad".

Seguir leyendo

Reportajes