La residencia del embajador del Japón en Madrid, Sr. Kazuhitko Koshikawa, ha sido el marco donde ha tenido lugar días pasados el evento de referencia, donde numeroso público, (restauradores, proveedores de productos gastronómicos, prensa, ...), han disfrutado de la referida cata ofrecida con la siempre agradable cortesía que les caracteriza.
Se consolida esta semana que permite disfrutar de la cocina japonesa a un precio muy asequible, pues siendo una cocina de nivel y por tanto con precios más elevados quieren que la misma llegue a más público, ofreciendo estos menús especiales entre 15 y 25 euros. Durante estos 10 días que dura esta oferta, del 16 al 25 de octubre ambos inclusive.
Ultimamente se están poniendo de moda los "buffets civilizados" como nosotros los denominamos en los que no es necesario poner en el mismo plato la ensalada, encima las croquetas, el pincho de tortilla, patatas fritas, un huevo con tomate y un muslo de pollo. Además de que ya no importa levantarse varias veces y no mezclar productos, en este caso concreto lo sirven en la mesa.
No hay duda de que la comida oriental está de moda siendo el sushi su principal estrella, pues según nuestra opinión es por el plato que se empieza a ser amante de dicho tipo de cocina. Los restaurantes Go Sushing han preparado un pack para que tú puedas preparar los platos en casa, incluyendo todos los elementos. De dicho pack se obtienen 16 maki de salmón con aguacate, 16 roll de salmón uramaki y, en nuestro caso nos atrevimos a elaborar 6 nigiris de salmón. En total hubieran sido 40 sushis.
Con motivo del tercer aniversario de su apertura, este restaurante que se ha consolidado como referencia en la cocina asiática con toques de cocina española, presentó su nueva carta de otoño invierno, donde hemos encontrado platos sorprendentes y que como siempre, están bien elaborados con productos de primera calidad.
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