ostra

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8 julio 2024
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Una ruta de la tapa sin cansarse mucho, sin pasar calor, sin ruido de coches, con buen ambiente, ... en definitiva con todo lo que pedimos cuando deseamos disfrutar de un tiempo de ocio agradable y que se pueda estar en un ambiente distinguido. En este caso son 15 los restaurantes del Food Hall Galerías Canalejas. La I semana de la tapa comienza en el día de hoy y termina el 14 de Julio. Seguro que ya estáis deseando quedar con los amigos o familia para ir a conocerlo pero os damos algunos datos.

Escrito por: Equipo
16 agosto 2022
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Hace tiempo ya hablábamos de su excelente restaurante donde disfrutamos de un excelente menú otoñal de caza y setas. Otra estación y otro clima. Hoy hablamos del verano.

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1 noviembre 2018
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Pensabas que los buenos momentos llegaban en verano pero si te gusta la cerveza, quieres disfrutar de experiencias únicas con el mejor sabor descubrir los secretos del tiraje de cerveza en los talleres preparados al efecto esta es la ocasión. Todo ello el primer fin de semana de diciembre (sábado 1 y domingo 2) en el Recinto Ferial Luis Adaro. Esta cita, imprescindible para los amantes de la gastronomía, contará por tercer año consecutivo con el apoyo de Mahou Cinco Estrellas. Por un lado, el Escenario Mahou será el espacio donde se sucedan algunas de las principales ponencias y demostraciones gastronómicas del congreso y aquí será también donde se realicen los showcookings de los Cocineros Mahou.

Escrito por: Equipo
21 enero 2018
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Este año con el nombre Reale Seguros Madrid Fusión 2018, siendo este congreso gastronómico uno de los más importantes a nivel mundial. Esta edición se celebra los días 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos - Campo de las Naciones, Madrid, con el lema "La cocina del futuro". Y así es, se presentan las nuevas tendencias y todo lo relacionado con la gastronomía.

Escrito por: Equipo
17 junio 2017
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Porque son restaurantes de Asturias y Cantabria que nos presentan unos platos deliciosos, especiales, originales, riquísimos para que el verano sea igualmente un placer disfrutar de una buena mesa. Unos platos que os sorprenderán porque están diseñados para combatir el calor. Estas son las propuestas.

Escrito por: Maximo
11 noviembre 2016
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El río Eo que marca la división entre Galicia y Asturias dispone en su parte asturiana (Castropol) de un campo de cultivo de ostras de excelente calidad, pues al estar situada en la ría del Eo (Declarada reserva de la Biosfera), consiguen que estas ostras sean de excelente calidad tanto a nivel sanitario como de textura y sabor, pues tiene un potente sabor a_mar.

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24 mayo 2014
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Pues vamos a tocar un tema que no corresponde a gastronomía, un deporte del que tampoco somos muy forofos, pero sí que nos gusta que dos equipos españoles, dos equipos madrileños, se jueguen la Copa de Europa o Champions como se dice ahora. Es la primera vez en la historia de este trofeo que ocurre. Dos equipos de la misma ciudad, como si fuera un derby que tantas emociones nos transmite. Y que gane el mejor. Pero pasemos al tema.

Escrito por: Maximo
23 enero 2013
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Aunque Angel tiene una estrella Michelín en el restaurante Aponiente del Puerto de Santa María, ha querido aprovechar el marco de Madrid Fusión 2013 y ha presentado su libro el pasado día 21 de Enero.

Escrito por: Equipo
2 octubre 2012
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Madrid Fusion ha reunido el pasado 24 de septiembre a los ganadores del Concurso/Restaurante Revelacion de la última decada, protagonistas de la historia gastronómica española de los últimos años, pues además todos ellos se han consolidado, algunos con dos estrellas Michelin, lo que demuestra lo acertado de la elección.

Escrito por: Equipo
18 noviembre 2011
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Este restaurante, no sólo no tiene rival en cuanto a la selección de este crustáceo, sino que ofrece multitud de mariscos y pescados de primera calidad al mejor precio. Suculentos, frescos y recién traídos de las aguas de Huelva y Galicia, se pueden encargar o comprarlos para llevar a casa… ¡todos los días del año! Y, por supuesto, disfrutarlos en esta marisquería contemporánea, que sorprende con platos de autor.