Madrid Fusión 2013 nos ofrece talleres magistrales donde podemos participar en las presentaciones que nos hacen los grandes chefs, en la que durante dos horas los asistentes a éstas Clases Magistrales recibirán técnicas de cocina, información práctica y todo lo necesario para aprender las técnicas del tratamiento de los distintos productos (pescado, arroces, verduras, carne, postres, ...).
A veces encontramos lugares bonitos, lugares tranquilos, lugares acogedores, lugares que en definitiva nos complacen completamente. Pues podemos decir que este es uno de ellos, frente al mar, con unas vistas relajanrtes, con un servicio excepcional y con unos platos seleccionados, pues cada día varían los mismos. Se puede disfrutar a mediodía o por la noche, aunque es más recomendable esta última, sobre todo en los meses estivales.
No nos gusta presentar recetas, hay muchos otros compañeros en Internet que lo hacen estupendamente, por eso pensamos que cada uno a lo suyo. Por ello no os vamos a presentar recetas, simplemente unos accesorios para la cocina (todo lo relacionado con la gastronomía nos encanta), con los que podéis conseguir platos más rápidos y sabrosos.
Una empresa que ha dedicado muchos años a la investigación para conseguir un producto alternativo al caviar de esturión, de menor costo y sin embargo con una gran similitud en sabor y textura. Para ello comenzó con Avruga, que una vez consolidado permitió evolucionar a otras terminaciones y sabores. Actualmente la gama de productos Pescaviar está compuesta por :
Una cocina de mercado donde vamos a encontrar unos productos de primera calidad y elaborados con mucho amor, pues Antonio, cada mañana, selecciona los mejores pescados de Mercamadrid personalmente. Para las verduras, se surte de las huertas más cercanas y las carnes de la sierra, para seducir a su clientela.
Un nuevo concepto de marisquería llega a Madrid, en el que el pescado y marisco, en un ambiente marinero, se puede disfrutar ... en formato Bogaroll, unos panecillos tiernos -y exclusivos- que ser sirven calentitos, rellenos de marisco. Existen tres variedades de BogaRoll®: de bogavante, de buey de mar o de langostinos.. Este espacio denominado Seafood Café también dispone de un quiosco de café donde se pueden degustar los exquisitos cafés Delta, así como una selección de pasteles y tartas que se hornean a diario.
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Convierte tu cocina en una cafetería de especialidad con las cafeteras Sage 
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