
Asgaya platos selectos y sidras exclusivas (Madrid)
Por costumbre y tradición se maridan los platos generalmente con vino, algunos muy puristas con blancos para los pescados y tintos para las carnes, aunque según nuestra opinión debe ser según el gusto de cada uno. En esta ocasión os vamos a proponer maridar los platos con sidra. Unas sidras exclusivas, de pequeños productores, seleccionadas, en algunos casos con producción limitada y hasta una sidra de hielo. Pero vamos a verlo en detalle.