Porque te vamos a dar unas ideas para que con esta joya marina que nos llega desde Noruega consigas unos platos exquisitos, además de sabrosos y variados pues el salmón es un pescado muy versátil que sirve como aperitivo, entrante o plato principal. En este caso os facilitamos tres recetas que se pueden conseguir en este enlace.
Un poke caliente porque en los meses de invierno nos apetecen sopas, caldos, quisos, legumbres, en definitiva platos calientes que nos ayuden a superar las temperaturas. Como era de esperar por su permanente cuidado de los clientes, Pokelolo se prepara para esta época del año con un nuevo poke para los que piden platos más calentitos: el Salmón Grill.
Y riquísimos. Perdón por empezar así pero es la sensación que se saca después de haber degustado una serie de platos donde todos están pensados con el fin de que tengan beneficios para la salud, mucha verdura, poca grasa y volvemos a repetirlo, muy ricos. Está situado a dos pasos de la Plaza de España y la calle Princesa por lo que seguro que estáis por esa zona con frecuencia.
Unos establecimientos que desde hace bastantes años surten a sus clientes tanto en la oficina, el domicilio, en fiestas, ... porque su variada y actualizada carta nos ofrece todos los platos de vanguardia de la cocina asíatica actual. Con 23 locales en Madrid (seguro que hay uno cerca de ti), dos en Barcelona y uno en Alicante llega en un breve espacio de tiempo después de realizar su pedido en la web.
Entre los días 3 y 27 de julio se celebra por segundo año la edición de este festival que convierte el Mercado de San Ildefonso en el centro de ocio de la capital, revolucionando el verano madrileño con la Segunda Edición de su Street Art & Food Festival y que reunirá a artistas y creadores de vanguardia de toda España. Hasta ahora se han incorporado a la iniciativa más de 300 artistas y entre ellos se seleccionarán 12 finalistas, que ejecutarán sus obras de cara al público en el propio mercado. El Festival concluirá con la elección de los tres ganadores, a cargo de un jurado formado por personalidades del mundo del arte, la cultura y la gastronomía.
La comida oriental y de fusión está de moda y el Mercado de San Ildefonso siempre está abierto a todas las innovaciones para satisfacer a sus clientes y que tengan una buena excusa para volver. En este caso es el Poke, que el Ceviche Bar, del que ya hemos hablado en alguna ocasión, situado en la primera planta, nos trae este plato novedoso, saludable, fresco y absolutamente delicioso.