postre

Escrito por: Javier
13 septiembre 2023
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3 minutos

Hace aproximadamente diez años ya escribimos sobre este establecimiento, hemos seguido visitándolo pero en esta ocasión aprovechamos para actualizar datos. Durante este tiempo ha habido un cambio de gestor del mismo pero ha continuado con su calidad y su menú especial del día - cambia a diario en parte - que consiste en tres entrantes para compartir y como plato principal a elegir entre varios tipos de arroz, un plato de carne y otro de pescado. Incluye el postre variado pues se puede escoger entre varias tartas, helado, sorbete, crema catalana. No incluye la bebida. El precio de este menú especial es de 26,90€ por persona.

Escrito por: Equipo
23 octubre 2022
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4 minutos

Seguro que los más golosos y amantes de los dulces artesanos, que se elaboran en base a recetas de varias generaciones y que "forman parte" de todas las ocasiones festivas en los hogares, especialmente aragoneses.

Escrito por: Equipo
13 febrero 2022
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En esta edición de 2022, la número 20, los días 28 a 30 de Marzo seis seleccionados finalistas en el gran premio “Pastelero Revelación”. Madrid Fusión Alimentos de España anuncia una nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación que en su quinta edición y bajo el patrocinio de Síbari Food Service volverá a reconocer el trabajo de jóvenes profesionales de la pastelería española.

Escrito por: Equipo
18 octubre 2021
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2 minutos

Dicen que los franceses tienen cerca de 400 tipos de queso diferentes pero España no se queda corta, también nuestra producción de quesos es variada, rica, con características especiales según las regiones (Canarias, Asturianas, gallegas, manchegas, cántabras,...) algunas de ellas en peligro de extinción pues son artesanales pero ¡Qué ricos!

Escrito por: Javier
11 diciembre 2019
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4 minutos

A veces elegimos los restaurantes porque nos han hablado bien de ellos, otras veces porque están en una zona exclusiva, pero en otros casos es porque nos encontrábamos por la zona y nos ha llamado la atención. En este caso es un restaurante en la Playa de Sant Sebastián, la más céntrica y popular de La Barceloneta, donde lo que más apetece es una comida mediterránea y marinera, con productos elaborados de una forma natural.

Escrito por: Equipo
19 julio 2019
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3 minutos

Hasta el mes de Octubre la chef Marga Coll y la pintora Andrea Zarraluqui ofrecerán una experiencia donde cocina y arte se dan la mano. El restaurante Arrels en el Hotel de Mar demuestra de esta manera tan especial su forma de entender y amar la artesanía y las cosas hechas desde el corazón. La reconocida cocinera mallorquina, máximo exponente de la cocina local y punta de lanza de la nueva hornada de jóvenes chefs de la isla, pondrá a disposición del comensal del Hotel de Mar un menú para la hora de la cena con siete pasos (de miércoles a domingo) a base de ingredientes seleccionados cada día por ella y su equipo.

Escrito por: Equipo
10 julio 2016
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Por qué vamos a discutir lo que nos gustan los helados, actualmente que se puede deisfrutar de ellos durante todo el año, pero que en esta época estival son un doble placer: Refrescan y además está Deliciosos. Pues os traemos noticias para que no os sintáis "tan culpables" por su consumo ya que son beneficiosos para la salud, pues aportan beneficios a todos los niveles.

Escrito por: Equipo
8 mayo 2015
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Un horno de leña de metro y medio de diámetro, donde se cocina la mayor parte de los platos y que con su potencia de 300º es capaz de dar a los mismos el punto sobresaliente. Las pizzas, de masa elaborada manualmente, de capa fina, con sus ingredientes para completar las distintas especialidades, crujientes y que en cinco minutos están para comérselas, nunca mejor dicho. La de Jamón Braseado, con auténtico prosciutto cotto traído de Italia, la Huerta, con verduras frescas, o la Ibérica con Jamón ibérico, cebolla fresca y lascas de Parmigiano Reggiano, incluso hay una con pulpo.

Escrito por: Maximo
8 diciembre 2014
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Hace años que abrió con todo éxito, después ha pasado unos meses en que aparentemente no terminaba de convencer y tuvo una ligera recaida, si bien al día de hoy ha vuelto a la posición que ocupaba: Buena carta, buen producto y un buen menú para disfrutar en una de las calles céntricas, pero alejadas del bullicio.

Escrito por: Equipo
25 septiembre 2014
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Una apuesta personal de este reconocido cocinero al que hemos seguido durante mucho tiempo, siempre con las últimas novedades gastronómicas, siempre con la ilusión y la imaginación puesta en los platos que elabora y que evidentemente, sorprenden al comensal. En esta ocasión son dos menús sorpresa viajeros, uno denominado "Un viaje a la Luna" y el otro "un viaje a la Tierra".