A veces cuando se hace una pregunta a una profesión por ejemplo un torero siempre contestan que ser torero no se hace, se nace. Lo mismo ocurre con la cocina, en este caso Cata Lau nos ofrece los mejores cortes de carnes y sobre todo bien preparados en las brasas. Lo conocemos desde hace 15 años y - si ello es posible porque el nivel está muy alto - cada día se supera.
Nos encanta "recuperar" viejos amigos gastronómicos. En este caso es este restaurante, como podéis imaginar es chino, al que conocemos desde hace más de 20 años y del que ya hemos publicado en el año 2007 (diseño de página antiguo, fotos pequeñas,...) pero lo hemos dejado como está porque es como los bebés, gusta conservar las fotos de cuando eran pequeños.
El mejor embajador español a nivel gastronómico, el jamón ibérico español estará presente en el pabellón de España de la Exposición Universal de Milán del 20 al 22 de Agosto con dos de sus mejores representantes a nivel mundial: Rafa Nadal, imagen de los Jamones Ibéricos de España y del maestro cortador, Florencio Sanchidrián designado Embajador Mundial del Jamón Ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía y considerado como “el más prestigioso cortador de jamón del mundo”.
Porque si te quedas en Madrid, porque si te vas a Santander, porque te apetece divertirte, hay una serie de restaurantes que no cierran en vacaciones, continúan con la misma calidad y el buen servicio que de costumbre y ofrecen novedades gastronómicas, cócteles, platos de temporada, es decir, vamos a disfrutar con todo ello.
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