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Del huerto de Florette a los mercados de Madrid
Una colaboración entre el Ayuntamiendo de Madrid en el que un auténtico huerto ha sido instalado en el renovado Mercado Barceló, con el objetivo de fomentar buenos hábitos alimenticios a través de la promoción de los mercados municipales de Madrid como lugares de compra de alimentos saludables. El mismo se ha podido visitar y conocer el trabajo diario de los agricultores, el origen de las variedades, sus propiedades, los tipos de cultivo, las técnicas de recolección, las prácticas de sostenibilidad…