queso suizo

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10 junio 2023
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2 mayo 2019
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De la mano del chef Iván Domínguez que en su restaurante NaDo en La Coruña ha elaborado cinco platos en los que cinco quesos con estrella suizos y las algas de Porto Muiños han sorprendido a los afortunados asistentes a dicha presentación pues se puede llegar a pensar que son maridajes imposibles pero Iván, con su gran talento, ha demostrado que la gastronomía es siempre buscar el placer en la mesa.

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11 marzo 2019
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4 minutos

Desde hace más de cuatro años y ubicados en una zona céntrica (C/ del Castillo, 16. Madrid. Tel. 91 866 40 30) se ha consolidado por sus platos creativos a los que es difícil resistirse por lo que a veces llegamos al postre sin a falta de algún hueco para disfrutar de un excelente postre. Pero hay una razón muy potente, mejor cuatro, para que dichas novedades en su carta de postres más dos de las clásicas nos "obliguen" a terminar de esta forma tan dulce.

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4 septiembre 2013
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Hay muchísimas personas a las que les encanta el queso y hay muchos paises que tienen una gran oferta quesera, de gran tradición, de gran calidad y los elaboran casi artesanalmente, con métodos heredados a través de varias generaciones y que al día de hoy constituyen un manjar en la mesa.