Bodega Urbana (Las Rozas – M)
No es un restaurante que se denomine así, es una verdadera bodega que tiene un restaurante. En la misma se pueden encontrar al menos 8 variedades de vino monoparietales, denominados por el tipo de uva del que provienen y su graduación, por lo que queda a gusto del cliente el efectuar el coupage para obtener su vino preferido, siempre con el asesoramiento del enólogo de la bodega. Los vinos se conservan en recipientes de acero de 540 litros y a la temperatura adecuada. Una vez obtenido el vino para el cliente, se embotella, se le pone el tapón de corcho y se incluye el precinto. Un vino único para disfrutar doblemente.