Siempre tenemos en cuenta, cuando viajamos, si es una parada "técnica" como nosotros denominamos (más de dos horas conduciendo, estirar las piernas, refrescarnos, ir al baño, cambiar al bebé, pasear al perrito, etc.), buscamos sitios cómodos tanto para entrar como para salir, que el acceso no sea complicado y, a ser posible, con buenas vistas.
El Salón del Gourmet representa lo más selecto de la gastronomía nacional y parte de la internacional, con amplia representación de varios paises, que envían sus mejores joyas gastronómicas y en el que estarán presentes 1.270 expositores (+6,5% edición anterior), 38.000 productos, 1.100 novedades, reuniones de trabajo, 92 compradores extranjeros invitados por la Organización procedente de 30 países. Se espera que visiten la feria unos 80.000 profesionales.