
Capricho que traemos hoy a la guía, de una gran tradición pastelera en Madrid, si bien los fundadores eran gallegos. Según cuentan, al principio, para tener éxito en su primer establecimiento, pidieron la ayuda del Apóstol Santiago, el cual parece que ayudó bastante, pues al día de hoy son un referente en los productos de pastelería madrileños.