ternera

Restaurante Peamar (Puebla de Sanabria-ZA)
Una calabaza

Restaurante Peamar (Puebla de Sanabria-ZA)

Escrito por: Curro
15 enero 2015
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Ya habíamos estado hace muchos años en esta población y queríamos recordarla. Aprovechando un viaje a Galicia, a la vuelta decidimos parar a comer y ponernos al día de su estado, tanto a nivel turístico como gastronómico y como no nos importa desviarnos en los viajes, nunca viajamos con prisa afortunadamente, hacemos las paradas que nos satisfacen y además cumplimos con la buena costumbre de parar cada dos horas aproximadamente.

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MadriDajes – La Finca y Las Moradas
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MadriDajes – La Finca y Las Moradas

Escrito por: Maximo
6 noviembre 2014
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Ayer se ha presentado un proyecto por el que dos productos de Madrid, con D.O., con calidad contrastada y ya conocidas no solamente a nivel de la Comunidad, sino también a nivel de España, ofrecen un maridaje o armonizaje de la carne y el vino, dos productos tan deseados en todas las mesas.

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Noticias Breves – Julio 2013 (III)
Madrid

Noticias Breves – Julio 2013 (III)

Escrito por: Maximo
14 julio 2013
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Siguiendo con su oferta de las mejores carnes vacunas durante 12 meses, en los que cada mes ofrecerá una de las razas más reconocidas. Carnes con una maduración de mínimo 60 días. Además todos los comensales recibirán un certificado y reuniendo ocho diferentes, estarán invitados a una jornada magistral donde de la mano del chef Carlos Velenti los carnívoros disfrutarán como nunca de una selección de carnes de primerísima calidad.

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Reinventando Deluz (Santander)
Cantabria

Reinventando Deluz (Santander)

Escrito por: Equipo
3 julio 2013
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La experiencia del empresario hostelero Carlos Zamora, aperturando Deluz, el Machi y Dias desur en Santander, Otras Luces en Valladolid y la recién inaugurada taberna La Carmencita de Madrid, le ha llevado junto al chef Ander San Marín a lo que denominan "reinventar Deluz".

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Mercado Solobuey – Calidad y variedad
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Mercado Solobuey – Calidad y variedad

Escrito por: Silvia
4 junio 2013
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2 minutos

Lo hemos denominado así porque si en principio consiguió ser una referencia en carnes, al día de hoy es tan extensa la linea de productos que distribuyen y todos ellos de primerísima calidad que su catálogo parece un Mercado.

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La carne de La Finca Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo-M)
Cosas Ricas

La carne de La Finca Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo-M)

Escrito por: Maximo
23 mayo 2013
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3 minutos

Denominada "la Carne de la Felicidad". Hay un refrán que dice que "de lo que se come se cría". En esta ocasión lo podemos comprobar, pues están alimentadas con productos de extraordinaria calidad y elaborados como si de un restaurante de estrella Michelín se tratara.

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Inauguración la Finca de Jiménez Barbero (Madrid)
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Inauguración la Finca de Jiménez Barbero (Madrid)

Escrito por: Pepe
27 febrero 2012
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Después de sorprender con sus productos en Madrid Fusión, únicos representantes de la capital, han aperturado el pasado 3 de Febrero un establecimiento en el renovado Mercado de San Antón, para hacer llegar al público sus excelentes productos.

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VIRTUAL CHEF EN CAFE DE ORIENTE (MADRID)
Madrid

VIRTUAL CHEF EN CAFE DE ORIENTE (MADRID)

Escrito por: Equipo
24 noviembre 2010
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El Café de Oriente (Plaza de Oriente nº 2, 28013 Madrid. Tel.: 91.547.15.64), ha convocado un concurso que se celebrará de noviembre a febrero, de cocina On-line, con el fin de premiar a la receta más votada.

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XVI FERIA INTERNACIONAL DE LOS PUEBLOS – AFRICA/ESPAÑA (FUENGIROLA-MA)
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XVI FERIA INTERNACIONAL DE LOS PUEBLOS – AFRICA/ESPAÑA (FUENGIROLA-MA)

Escrito por: Curro
27 mayo 2010
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Continuando la vuelta alrededor del Mundo, de la mano de esta Internacional Feria que ha congregado en Fuengirola a un gran número de países, donde ofrecen una selección de sus principales comidas, su mejor folklore, sus mejores productos por si se necesita un recuerdo y sobre todo, lo mejor del carácter que los identifica.

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LOS NORTEÑOS – CARNE EXCELENTE (MADRID)
Caprichos

LOS NORTEÑOS – CARNE EXCELENTE (MADRID)

Escrito por: Maximo
6 mayo 2010
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1 minuto

En el Salón Internacional del Club del Gourmet, recientemente celebrado en Madrid, una de las "estrellas" del mismo ha sido el stand de Los Norteños. Un stand que ya es un clásico en dicho Salón, por la asistencia de público, por la calidad de sus productos y por la buena disposición de los empleados que se encuentran en el mismo para resolver cualquier duda.

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