Si dejamos a un lado la "coletilla" denominada "Gastrobar" que le han agregado al nombre, es un establecimiento que merece la pena conocer. Así lo denominan y podéis ver en el letrero que avisa del mismo, pero no hemos detectado nada (al menos en la carta y lo que hemos consumido) al que se pueda agregar Gastrobar.
Las terrazas son para disfrutar, por la noche se encuentra un ambiente idóneo, más tranquilo, más sosegado y sobre todo disfrutando de una buena mesa. Qué mejor que unas ostras, un pequeño gran placer, para disfrutar en estos establecimientos escogidos, donde su cocina es de alta calidad y donde siempre encontraremos platos que nos van a complacer. Os proponemos los siguientes :
A veces se encuentran los sitios por casualidad, un establecimiento encantador, tranquilo, amabilidad exquisita, precio inigualable, comida variada y rica, es decir, una joya de la restauración. Además cómodo, porque es tipo buffet y cuando se está en el extranjero y no se domina el idioma, es mejor ver que imaginar.
En el Paseo Marítimo de Marbella, al comienzo del mismo, casi frente al Club Náutico, en una zona donde son abundantes los bares de tapas, de calidad y a unos precios muy correctos, encontramos este Bar-Restaurante que tiene un agregado de "café", pero que el ambiente. la decoración, etc. es típicamente andaluza y de tapas y pinchos.
No somos partidarios de incluir franquicias o establecimientos que pertenecen a una cadena de restauración pues pensamos que no tienen personalidad. No queremos decir que no estén bien o mal, tienen la ventaja de que en todas ellas hay la misma carta, la misma forma de prepararlo y los mismos precios, por lo que vas a lo seguro. Pero insistimos, pierden personalidad precisamente por ello. Dicho esto, vamos sobre el tema que nos ocupa.
Citarse en este amplio escenario al aire libre y tomar una copa preparada con mimo, resulta un lujo cotidiano y al alcance de todos. Al llegar la época estival, se incrementan las ofertas con coctelería clásica, tropical y sugerente de la mano de un barman que mezcla los mejores ingredientes y bebidas Premium. Desde Daiquiri de fresa a Caipiroska o el sorprendente Mojito Antioxidante con frutos rojos y tan delicioso como revitalizante.
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