La carne de gamo es una carne magra de exquisito sabor, contiene un alto porcentaje de proteínas y en la antigüedad era muy admirado por la creencia de que en él se reencarnaban muchos hombres. Posteriormente en la Edad Media se consideraba un manjar siendo uno de los platos más apreciados por la nobleza.
Un espacio donde ir sin prisas, donde nos vamos a encontrar a gusto, que aunque de reciente apertura ya empieza a ser conocido, y visitado, por aquellos que les gusta la novedad y los buenos platos a precios asequibles y si puede ser en una terraza amplia, utilizable en invierno y verano, mucho mejor.
Es un establecimiento que nos gusta desde hace mucho tiempo, es un buen restaurante, pocas mesas, comida casi casi de capricho, mucha cocina de temporada y siempre con sorpresas agradables para los comensales. Tiene menú del día de lunes a viernes y dispone de tres ambientes. Una zona de barra para picoteos y desayunos, al igual que otra zona al fondo, más tranquila, cómoda y acogedora.
Estas Fiestas son especiales, pues nos reunimos con los compañeros de estudios, con amigos que hace mucho tiempo que no vemos, con familiares que por diversas circunstancias viven alejados, en definitiva, unas Fiestas alegres y divertidas donde apetece reunirse en torno a una buena mesa. Os proponemos algunas direcciones con sus menús.
Para poder disfrutar aún más de este maravillosa terraza, con vistas a la capital, desde el Centro Comercial Zielo de Pozuelo y con unos combinados Premium, un ambiente agradable y un servicio impecable. Todas las condiciones para disfrutar de una excelente velada con los amigos. Un nuevo espacio excepcional de Iñigo Pérez.
Hace unos días os hablábamos del nuevo espacio gastro creado por el restaurante Lágrimas Negras (hotel Silken Puerta de América) y bajo la iniciativa de su chef Iván Saez, habían conseguido una carta para disfrutar este verano en compañía de amigos o familiares.
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