Este restaurante donde la fusión de su cocina donde se fusionan Asia y el Mediterráneo ha conquistado los paladares de muchos madrileños y visitantes cumple cinco años. Una andadura que ha recorrido llena de éxitos donde ha tenido el reconocimiento en las ediciones 2017 y 2018 de la Guía Michelin con un Bib Gourmand.
Y dentro de muchos años seguiremos diciendo "Parece que fué ayer". Lo decimos convencidos de que Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo seguirán muchos años elaborando para sus clientes estos excelentes platos, una cocina que recorre parte asiática, sudamericana y mediterránea con sus mejores productos. Para este 4º aniversario han diseñado un menú compuesto por tres snacks sólidos, uno líquido y seis platos más postre a un precio de 50 €.
Reconócelo hay veces que no te apetece salir de casa, arreglarte (con lo cómodo que estás en el sofá y en zapatillas), salir a comer o cenar fuera sin tener mesa reservada, porque te apetece disfrutar de una comida rica, original y de calidad. Bacira, cuya cocina asiática y mediterránea se dan la mano, te ofrecen la posibilidad de entrar en su web, elegir los platos que te apetezcan y pasar a recogerlo.
Son cuatro variados menús y más de veinte nuevos platos en su carta los que nos presenta el Grupo RanTanPlan y que harán las delicias de los amantes del buen comer. El restaurante que fusiona las gastronomías japonesa y latinoamericana, permite conocer estas exóticas culturas a quienes lo visitan y los transporta a insólitos lugares sin moverse del corazón del barrio de Chamartín.