Escrito por: Equipo
21 agosto 2011
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En la reciente visita del Santo Padre a Madrid y su estancia en la Nunciatura Apostólica, todos los menús han sido servidos por el Grupo Lezama, que han dedicado un gran esfuerzo y han conseguido un éxito en la elaboración de los mismos.
Escrito por: Equipo
24 marzo 2011
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En Almería principalmente, han desarrollado un tomate, denominado RAF (quiere decir Resistente Al Fursarium), que recuerdan mucho, o quizás superan, al sabor de los tomates de antes. Su textura, su presencia y su grado de acidez, le dan un sabor extraordinario.
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Cocina infinita con Salmón de Noruega. Diez experiencias