Remitido
Menorca inicia con ilusión su mandato de Región Europea Gastronómica 2022
Menorca ha recibido muchos premios y este ha completado casi (quedan muchos más) la satisfacción de todos los establecimientos. La cocinera Blanca Mayandia –de raíces menorquinas y protagonista del programa ‘Blanca en Menorca’, emitido por Canal Cocina con el apoyo del Consell Insular– puso un punto emotivo al recordar el legado de campesinos y pescadores, la manera genuina de hacer y cocinar los productos, el recetario que no debe perderse y el calendario de los sabores a respetar, porque el campo y el mar no son máquinas de producir.
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