Valencia

Escrito por: Equipo
5 marzo 2013
Comentario
1 minuto

Pero no en las tracas ni en el olor a pólvora, sino en las Jornadas Gastronómicas del arroz que tendrán lugar del 8 al 17 de marzo y donde cada día habrá un arroz diferente. Por la noche un Menú Gastronómico.

Escrito por: Equipo
29 enero 2013
Sin comentarios
2 minutos

Desde primeros de año, en el Room Service Lounge Bar del hotel se pueden degustar una selección de tapas de las que componen su carta. Tapas elaboradas por el chef del restaurante con la ventaja de poder ser disfrutadas en esta zona exclusiva del Hotel.

Escrito por: Equipo
17 abril 2012
Sin comentarios
2 minutos

En el lujoso y exclusivo Caro Hotel, un magnífico hotel monumento de 5 estrellas, antiguo Palacio del Marqués del Caro, abre su restaurante gastronómico Alma del Temple, un restaurante donde la gastronomía mediterránea será la protagonista, en un entorno privilegiado.

Escrito por: Equipo
14 marzo 2012
Sin comentarios
3 minutos

Como todos sabemos el 19 de marzo es el día del padre, también el santo de los Josés, por lo que los hoteles Silken de Valencia y Madrid se unen a esta fiesta que en el caso de Valencia es doble, pues también se celebran las famosas fallas. Por todo ello nos proponen unos menús muy bien elaborados y a un precio atractivo.

Escrito por: Equipo
2 marzo 2012
Sin comentarios
5 minutos

¿Y por qué lo titulamos así?. Porque muchas veces en la vida hay que tomar una decisión, hacer algo que siempre queremos hacer pero nunca nos decidimos a ello, por eso en esta ocasión os queremos dar el "empujoncito final" para que, con cuatro agradables propuestas, elijáis al menos una, que seguro estábais deseando realizar y os faltaba a decisión final.

Escrito por: Equipo
2 febrero 2012
Sin comentarios
2 minutos

Un restaurante donde la iniciativa, la imaginación (tanto en la elaboración de los platos como en la forma de presentarlos al público como estando en la vanguardia de novedades), siempre nos ha sorprendido.

Escrito por: Equipo
4 diciembre 2011
Sin comentarios
1 minuto

Del 18 al 27 de Noviembre siete locales de la capital participaron en la I Semana de la Tapa Dulce de Crema Ruavieja, que ha contado con la colaboración de Paco Torreblanca como promotor, padrino y Jurado de Honor. El premio ha recaído sobre la tapa denominada “Bizcocho planchado sobre sopa de Crema Ruavieja, chocolate y chantillí de especies”, elaborada por Pablo Fernández de La Alacena de Victor Montes, en el madrileño Mercado de San Antón.

Escrito por: Ximo
20 noviembre 2011
Sin comentarios
2 minutos

Como ya decíamos en la primera parte, cuando se habla de arroz en esta región, se piensa principalmente en las paellas, dado que son reconocidas internacionalmente, pero otro de los productos que se elaboran principalmente con este producto son las morcillas de arroz. Prueba de ello es que en la Gran Fiesta de la Morcilla de Arroz ha tenido un enorme éxito.

Escrito por: Equipo
6 noviembre 2011
Sin comentarios
2 minutos

Uno de nuestros mayores caprichos son los ahumados y entre ellos la anguila ahumada. Sabemos que no satisface a todo el mundo, pero, al menos para nosotros, es el más exquisito, la textura más consolidada y más versátil para preparar.

Escrito por: Ximo
6 octubre 2011
Comentario
2 minutos

Del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2011 se ha celebrado el Congreso Mundial del Arroz en Valencia, donde la primera idea es que solamente habrá paellas o arroces al estilo del Levante, pero si es del arroz, el mismo interviene en muchos platos, en la famosa morcilla de Burgos (de arroz) y el no menos sushi y todos los platos de cocina oriental que tan de moda se han puesto.