Dias pasados ha tenido lugar la presentación de la nueva carta en la que han incluído propuestas gastro, una parte importante en hamburguesas plant-based, tres hamburguesas premium para deleitar a los paladares veggies. Las iremos describiendo junto a las nuevas creaciones para los carnívoros. Pero os queremos hacer llegar otra primicia, aún no figura en carta pero encontraréis un díptico en vuestra mesa hablando de las Papalatas... ¿Y que son?
La Puerta del Sol es el centro navideño de Madrid. No es necesario esperar a la Nochevieja para visitarla pues el entorno de la misma tiene muchos atractivos (Plaza Mayor, Plaza de Oiente, calle Arenal, Cortylandia, calle Mayor, ...). Uno de ellos son los establecimientos gastronómicos que están por el entorno y de los que hemos seleccionado estos tres.
Porque te puedes creer que estás en un bar de copas, o en el desayuno de un gran hotel, o en un restaurante de cocina original con platos originales y sabrosos, o en una coctelería,... Porque lo tiene todo. Comenzando por una iniciativa original, porque ya estás acostumbrado a "maridar o armonizar" cada plato con un vino o cerveza pero ¿Has probado maridar un plato con un cóctel?, pues aquí te lo dan hecho.
Es una moda que cada vez tiene más adeptos: Probar más variedad de platos en menor proporción. Porque a veces "te aburres" de estar comiendo siempre lo mismo, porque los platos son grandes o porque vas solo. La solución, platos para medias raciones o tapas, también ir bien acompañado. Y además ahora una ventaja extra pues por la tarde-noche hasta fin de febrero por cada dos medias raciones o tapas, te regalan la tercera, que es la de precio inferior. Una oferta 3x2, tomas 3 pagas 2.
Un restaurante healthy fast food que nace de la mano de cuatro profesionales relacionados con la alimentación saludable. Dos de ellos futbolistas de élite, Marcos Llorente - Atletico de Madrid - e Ibai Gómez - Athletic Club -, el chef Roberto Bosquet gran especialista en platos ricos y sanos. Y finalmente Marino Cid, empresario, firma el cuarteto que ha creado este restaurante donde se han tenido en cuenta todos los detalles para que sea comida sana y saludable.
El 1 de noviembre, como cada año desde 1994, se celebró el Día Mundial del Veganismo, una jornada cuyo objetivo es concienciar sobre los derechos de los animales y promocionar el rechazo al consumo de productos de origen animal. Como toda buena celebración, ese día también sirvió de excusa para preparar deliciosos platos de comida, obviamente vegana.
No hemos podido clasificarlo dentro de las categorías hosteleras conocidas pues no es un restaurante, ni una cafetería, ni un bar de copas, ni una sala de conciertos, ni... Es todo a la vez. Un espacio donde estar, divertirse, compartir y dejarse llevar, porque siempre hay una razón para ir, desde las 9 de la mañana con su variedad de desayunos, hasta pasadas las 2 de la madrugada, con un cóctel en la mano hecho con fruta de primera calidad de La Huerta de Almería y disfrutando de los mejores acústicos o espectáculos cualquier día de la semana.