verduras

Escrito por: Maximo
6 noviembre 2023
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4 minutos

Estamos seguros de que te gusta el arroz en su punto, con sabor a los ingredientes que lo componen, sin que te lleve mucho tiempo su preparación - compra de los productos, preparar el fondo del arroz, ... - la elaboración y que todo quede muy rico. A veces es divertido en el campo, o si tienes un chalet pero la mayoría de las veces es en el piso donde vives que aunque tengas un piso grande y bonito no puedes hacer un arroz al fuego directo, con llama.

Escrito por: Equipo
24 octubre 2023
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3 minutos

En muchos casos los restaurantes crean una nueva cocina pero en otra dirección o incluso en distinta población. El chef Ricardo Temiño y su socia y esposa Cristina Lázaro nos lo han puesto más fácil y en su ubicación se puede elegir entre dos restaurantes: La Fábrica o Ricardo Temiño, ambos con platos de alta calidad y variada carta. Todo ello en el espacio de la calle San Juan de Burgos, inaugurado hace unos meses.

Escrito por: Maria Victoria
4 octubre 2023
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2 minutos

Desde aquellos inicios - 453 expositores en 2009/1.812 expositores en 2022 - ha crecido mucho en todos sus aspectos - 8.480 visitantes en 2009 / 89.535 visitantes en 2.022 . 2.000 empresas de 56 países, 90.000 profesionales de 135 países y más de 64.000 m2 de oferta hortofrutícola. Unos datos que auguran que este 2023 superará todos los registros anteriores pues ocupa todos los pabellones del 1 al 10 excepto el número 2.

Escrito por: Maximo
3 marzo 2023
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4 minutos

Cada día la cocina italiana de calidad y evolucionada está más presente cuando salimos a comer con familia, amigos e incluso a diario. En este caso han seleccionado recetas de diferentes zonas con el fin de que la mayoría estén representadas en su selecctiva carta - Roma, Nápoles, Venetto, Toscana - con un riguroso respeto a los sabores tradicionales.

Escrito por: Equipo
28 octubre 2022
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6 minutos

Una de las mejores parrillas de España acaba de cumplir 15 años de buen hacer, de satisfacer a los clientes por las carnes que prepara, a la parrilla, en crudo - el steak tartar reconocido como uno de los mejores - siempre con novedades y producto de excelente calidad. Conocimos este establecimiento hace 7 años y ha evolucionado en algunos de sus platos pero sin perder calidad. Esos pimientos rojos asados en las brasas, esos chuletones, verduras de temporada, ... ¡Impresionante! Su parrilla y parrillero - Cata Lupu - son motivo de peregrinación desde toda España y parte del extranjero

Escrito por: Maximo
1 diciembre 2021
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5 minutos

Hace frío, mucho frío y aún no ha llegado el invierno aunque está a la vuelta de la esquina. Para combatirlo hay muchos métodos: un buen abrigo, una buena calefacción ... pero nuestro preferido es uno más sabroso que se denomina Cocido Madrileño. Un plato que hace 60 años era diario en casi todas las casas del medio rural. Hoy está implantado en los mejores restaurantes. Hoy os presentamos cinco seleccionados.

Escrito por: Equipo
18 octubre 2021
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2 minutos

Dicen que los franceses tienen cerca de 400 tipos de queso diferentes pero España no se queda corta, también nuestra producción de quesos es variada, rica, con características especiales según las regiones (Canarias, Asturianas, gallegas, manchegas, cántabras,...) algunas de ellas en peligro de extinción pues son artesanales pero ¡Qué ricos!

Escrito por: Maximo
30 junio 2021
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2 minutos

El Paeller y La Retasca nos ofrecen una tapa de auténtica paella valenciana recién elaborada. Durante el presente verano los fines de semana se podrá disfrutar del arroz valenciano por excelencia en formato tapa. Desde hace un año el maestro paeller Rafa Margós permite disfrutar en cualquier lugar del mundo de esta paella enlatada que se termina de elaborar en el propio domicilio. Ahora la tasca más castiza de Bulbiza nos la ofrece en La Retasca.

Escrito por: Equipo
4 mayo 2021
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3 minutos

Durante todo el mes de Mayo se podrá disfrutar de este menú de la huerta, elaborado con las mejores verduras que la familia Pedrosa selecciona en cada temporada. Van acompañadas de productos de la lonja, el bosque, el campo, ... todo ello de excelente calidad.

Escrito por: Equipo
14 diciembre 2020
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5 minutos

Estamos acostumbrados a que la paella sea uno de los platos preferidos al volver de la playa, cuando nos reunimos con amigos, cuando se reúne la familia. Estas Fiestas Navideñas reúnen casi todos los requisitos aunque volviendo de ... Además de las paellas ya preparadas que existían acaba de nacer la primera paella de verduras enlatada 100% vegana. En su web encontrarás toda la información pero te adelantamos algunos detalles.