
En Rioja Alavesa, una gran bodega que elabora todos sus vinos en base a las uvas que provienen de sus viñedos, distribuidos en varios Pagos que producen 1.400.000 botellas de vino anuales, en el conjunto de sus diversas calidades. Son dos bodegas las que finalmente acogen toda la producción, cuya vendimia se realiza en el momento adecuado en que la uva llega a su maduración idónea para conseguir unos vinos de calidad.
El nombre proviene del uso que se daba al edificio donde se encuentran parte de las bodegas, pues data del siglo XV. Considerado el edifico más antiguo de Laguardia, en él la Iglesia cobraba los diezmos (el 10% de la cosecha) y las primicias (los primeros frutos). Al día de hoy es un Museo del vino donde se puede ver una parte de esta interesante Historia además de contener numerosas barricas.