viticultura

Escrito por: Equipo
21 abril 2016
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Una bodega en la zona occidental asturiana y que comenzó hace algo más de una año, continuando una tradición centenaria, pues estuvo abandonada por estar situada en la zona minera. Fué en 1986 cuando se comienza la recuperación tanto del terreno como de las variedades autóctonas de la zona, como el Albarín Blanco, Verdejo Negro, Albarín Negro o Carrasquín y otras foráneas que llevaban siendo cultivadas en esta zona desde siglos anteriores y que mostraban, algunas de ellas, un alto nivel de adaptación, produciendo vinos de gran calidad. Es el caso del Moscatel de Grano Menudo Blanco o el Moscatel de Grano Menudo Rojo. Esta última desaparecida prácticamente a nivel mundial, siendo Asturias el único lugar de España en el que todavía se cultiva de forma minoritaria.