LA TAPERIA (MADRID)
Sabemos que hay algún otro local, pero nos vamos a referir al situado en la calle de San Bernardo 88, en Madrid, donde hemos degustado el mejor desayuno. Un desayuno corriente, pero que en este establecimiento sabe a gloria, por la calidad y por la atención.
Hablamos de la humilde tostada de pan con tomate y aceite. El pan del día (en algunos establecimientos se creen que por ponerlo a tostar no se nota que es del día anterior), un tomate rallado exquisito, aceite de oliva virgen y ….. unos buenos profesionales.
La verdad es que no lo conocemos muy bien, solamente hemos estado tres veces y las tres a desayunar, pero hay una carta donde se pueden encontrar desde tostas variadas, tablas de quesos, ibéricas, mixtas, pasando por ensaladas y un amplio surtido de tapas y segundos platos, así como postres caseros.
La tapería se encuentra en la calle San Bernardo 88, c.v. a Manuela Malasaña. 28015 Madrid. Tel.:915.930.422